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?醒發(fā)箱的原理,醒發(fā)箱安全操作規(guī)程

2018/10/31 12:06:20??????點擊:


醒發(fā)箱的原理:
根據(jù)發(fā)酵原理和要求而進行設(shè)計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)生相對濕度和溫度的最適合發(fā)酵環(huán)境,從而提高發(fā)面食品的生產(chǎn)質(zhì)量。

醒發(fā)箱安全操作規(guī)程

1、本機械必須專人使用。

2、使用前必須檢查水槽內(nèi)是否有水,使用中水必須覆蓋并超過電熱管至少5公分。

3、據(jù)需要調(diào)節(jié)濕溫和干濕開關(guān)不得隨意操作。

4、醒發(fā)箱和控制面板不得用水沖洗,保持干燥。

5、為確保安全應(yīng)接好接地線,并保證接地線良好。

6、門把手、透視玻璃為易損物,使用中切忌用力,以免弄壞。

7、每次使用后清潔該設(shè)備,并根據(jù)設(shè)備的使用情況每周做一次深度清潔,嚴禁用水沖刷電機部位,以防造成損壞。